Odpoledne strávená v čajovně se nezřídka stávají časem setkání a degustace čajů. Nejinak tomu bylo dnes. Milan před pár měsíci dovezl slušný arzenál archivních čajů, načali jsme tedy jeden z nich – Yiwu Tsucha 2000 – 2002. Jedná se o koláč puerhu o gramáži 400g. Suchý list je větší, šetrně lisovaný, po namočení je patrný zubatý okraj lístků i ochmýření. Čaj obsahuje malé množství tipsů, naopak díky velkým zralým listům působí velmi...