Jak pravděpodobně víte z jiných článků na blogu puerh.cz, jedním ze základních kritérií puerhu je místo, ze kterého tento čaj pochází. Onou zemí zaslíbenou je Yunnan. Yunnan Osmá největší provincie Číny, je od dávnověku bylinkovou zahradou Říše středu. Leží na jihozápadě Číny, aneb jak praví básníci – „Jižně ode všech mraků“. Sousedí s provinciemi Guizhou a Guangxi na východě, na severu se Sichuanem a Tibetem, a na západě a jihu hraničí se...

Základní rozdělení Puerhu na které nejčastěji narazíte je dělení na dvě subkategorie:Sheng Cha (生茶) a Shou Cha (熟茶), u nás jsou někdy zmiňovány jako světlý nebo zelený (anglicky též raw, či uncooked) a tmavý (ripe, nebo cooked) puerh. Logicky, ikdyž trochu paradoxně se u nás a na většině západních trzích setkáte hlavně s tmavým puerhem, přestože skutečné poklady, o které se znalci, sběratelé a odborníci zajímají, vycházejí hlavně z tradiční...

Snad žádný jiný čaj není opředen tolika mýty a legendami jako Puerh. Čím více na západ se vzdalujeme od zdroje, tím jsou informace o tomto čaji a jeho původu mlhavější a také fantastičtější. Obchodníci a různí čajoví romantici umně pracují s legendami a nezřídka přidávají své „vlastní poznatky“ a myšlenky takže se zdá, že čajovny a obchody se hemží desítky let starými a velevzácnými čaji za příjemné ceny. Realita je však trochu...